в двух словах и не расскажешь
они делились на скорые, пассажирские и грузовые, у паровозов еще и танкпаровозы, еще с течением времени вносились изменения связанные с разными факторами.
есть серия немецких книг кажется Лок Архив, там неплохо расписано.
а с е44 просто, то что без капотов это первые потом была присвоена серия 44-5 они были чуть слабее последующих.
http://de.wikipedia.org/wiki/DR-Baureihe_E_44
вот книжка по электровозам, но такие есть по паровозам (несколько книг) по дизелям и т.п.
Все неплохо описано, но на немецком