Цитата:
Сообщение от pandrey
Решил попробовать засолить капусту в бочёнке
|
в ваших широтах, плохая идея. пробовал первых 2 года как перебрался сюда. морозов нет. капуста вначале заквасится, а потом скиснет не дойдя до кондиции.. холод для квашенной капусты, это главное!!! в холодильник, тоже не вариант.